TALCA.- Dando cumplimiento a la Ley N掳 20.656 de Transacciones Comerciales -tambi茅n conocida como de Muestra y Contra-muestra- que regula las transacciones comerciales de productos agropecuarios, el Servicio Agr铆cola y Ganadero (SAG) comenz贸 a fiscalizar molinos en Talca por el comienzo de la temporada de venta de trigo.
En todo caso, la temporada registra un atraso de dos semanas al menos respecto del periodo anterior, pero con expectativas de precios firmes de acuerdo al an谩lisis de las cifras internacionales.
El poder comprador fiscalizado en esta oportunidad correspondi贸 a Molino Victoria S.A, lugar donde funcionarios del SAG pudieron verificar en terreno el cumplimiento de esta normativa que se aplica a empresas del rubro del trigo.
鈥淭RABAJO聽EN EQUIPO鈥
Al respecto, el director regional del SAG, Luis Fernando Pinochet, destac贸 que 鈥渆sto es un trabajo en equipo, entre el sector p煤blico y privado, que tiene como objetivo transparentar el mercado y cuidar nuestra agricultura. Es importante que el agricultor sepa las condiciones antes de entrar al mercado鈥.
El trigo es el principal cereal cultivado a nivel nacional, cuya superficie durante la temporada 2018 fue en torno a las 243 mil 400 hect谩reas, cifra un 2,9% superior a la temporada anterior. De ellas, el Maule concentra el 10%, bordeando las 24 mil hect谩reas considerando el trigo pan y trigo candeal.
A nivel pa铆s, seg煤n cifras de la Oficina de Estudios y Pol铆ticas Agrarias (Odepa), se registra un poco m谩s de 45.000 agricultores, de los cuales 6.211 se encuentran en el Maule, equivalente al 14%. El 85% de los trigueros maulinos corresponden a explotaciones menores a 50 hect谩reas.
PODERES聽COMPRADORES
Para la Seremi de Agricultura, Carolina Torres, el trigo es un rubro sensible por la gran cantidad de peque帽os productores involucrados y 鈥渆s por eso que, nuestro ministerio establece distintas medidas para seguir de cerca la evoluci贸n del cultivo y estar atentos al comportamiento del mercado, cautelando que no se afecte la producci贸n nacional鈥, se帽al贸.
De acuerdo al catastro realizado por el SAG, en la Regi贸n del Maule existen 21 poderes compradores en las cuatro provincias, de los cuales 12 compran en base a caracter铆sticas de calidad del producto y los dem谩s por volumen, siendo estos 煤ltimos los que est谩n especialmente bajo fiscalizaci贸n de la normativa legal vigente.
En esta oportunidad, seg煤n lo revisado por el SAG, la empresa fiscalizada cumpli贸 con todos los requisitos que establece que la ley, no levant谩ndose ninguna infracci贸n por parte del organismo fiscalizador. Cabe destacar que durante la temporada pasada el SAG curs贸 12 infracciones en la regi贸n.
Fuente: Diario El Centro